Neu bei uns: Trüffelkäse

Neu bei uns: Trüffelkäse

Sind Sie Trüffelfan? Und mögen Käse? Dann hat Alina Stahr vom Käsespezialitäten-Team etwas Neues für Sie: Den Moliterno al Tartufo. Dieser krümelige, italienische Schafskäse wird während der Reifephase von 5-8 Monaten stetig mit Essig und Öl aus der Region Sardinien eingerieben. Anschließend wird der Käse langsam mit einer schwarzen Trüffelpaste veredelt, was zu seinem unvergleichlichen und intensiven Geschmack führt. Wir schwelgen im Käsehimmel!