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Esch unterwegs | Werksbesichtigung bei Teekanne in Düsseldorf

Wir waren wieder unterwegs. Diesmal hatte es uns nach Düsseldorf verschlagen. Zu Gast waren wir im Hause Teekanne, wo wir viel über die Teepflanze und deren Anbau sowie über das Unternehmen selbst erfahren konnten.
Für wahre Teetrinker ein Paradies, gab es doch viele Informationen darüber […]

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Rezeptvorschlag | Hähnchen mit Pommes

Leckeres Hähnchen – Wir zeigen auf, wie das Hähnchen aus dem Backofen genauso schmeckt wie aus der Pommesbude.

Zutaten:

1
Hähnchen

1
Tüte Pommes

50 ml
Öl

Salz

Pfeffer

Curry-Gewürz

Brathähnchen-Gewürz

Zimt

Zubereitung:

Die oben genannten […]

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Rezeptvorschlag | Schweinefilet auf Zucchini

Schweinefilet….. sehr lecker. Auch in dieser Variante. Einfach an der Fleischtheke nachfragen und nach kochen.

Zutaten:

800g
Schweinefilet am Stück

360g
Kartoffeln

200g
Zucchini

2
Rosmarinzweige

1 EL
Kartoffelstärke

180g
Tomaten

1
Knoblauchzehe

1 1/2 EL
Basilikum

2
Eigelb

100 ml
trockenen Wei […]

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Esch unterwegs | Beim Erzeuger für Premium-Schweinefleisch vom Pötterhof

Das Wetter zeigte sich bei unserem Besuch auf dem Pötterhof von seiner schönsten Seite. Warmer Wind und goldene Sonnenstrahlen zauberten ländliche Romantik auf den Bauernhof der Familie Steffens in Brüggen-Bracht. Die Hofeinfahrt ist gesäumt von einem bunten blühenden Farbenmeer. Freundlich werden […]

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Rezeptvorschlag | selbst gemachte Sauce Hollandaise

Es ist Spargelzeit! Und was passt am Besten dazu? Natürlich: Sauce Hollandaise. Hier erfahren Sie das Rezept für die selbst gemachte Sauce.

Zutaten:

4
Eigelb

2
Esslöffel Weißwein (trocken)

125g
Butter

Salz

Pfeffer

Zitronensaft

Zucker

Außerdem braucht man drei kleine T […]

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Frischer Spargel und frische Erdbeeren

Seit heute haben wir wieder frischen Spargel und frische Erdbeeren für Sie.
Der Spargel sowie die Erdbeeren kommen aus der Region und wurden von dem in Nettetal-Kaldenkirchen ansässigen Familienbetrieb Bonnacker angebaut. Bonnacker steht seit Generationen für Frische und Qualität bei Spargel […]

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Obst zur Verkostung

Liebe Kunden,

lange haben wir auf die ersten warmen Sonnenstrahlen warten müssen. In diesen Tagen war es soweit. Gleichwohl kommt wieder der Appetit auf frisches Obst.

Bei uns erhalten Sie beste Qualität zu günstigen Preisen.

Damit Sie bei uns nicht sprichwörtlich: „Die Katze im […]

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