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Esch wünscht frohe Ostern

Osternacht

Des Nachts im Traum auf grünem Rasen
beschenken Paul die Osterhasen.
Zwei Eier legen Sie gewandt
ihm auf den Arm und unter die Hand.
Am Himmel steht der Mond und denkt:
Ich werde nicht so schön beschenkt.

(Christian Morgenstern)

Wir wünschen […]

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Die besten Ostereierverstecke

Jedes Jahr geht sie wieder los. Die Suche nach den Ostereiern. Und jedes Jahr muss man sich erneut die Frage stellen, wo man die bunten Eier versteckt. Im Laufe der Zeit kann dies ganz schön anstrengend werden, schließlich sind die meisten Verstecke bekannt und werden leicht […]

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Ostereier kreativ gestalten

Ein Osterfest ohne Ostereier ist heutzutage undenkbar, doch welche Geschichte steht hinter dieser Tradition?  Das Osterfest selbst entspringt dem jüdischen Pessach-Fest. Die Symbolik des Eies ist von zahlreichen Theologen  im Laufe der Jahrhunderte unterschiedlich gedeutet worden. Das Ei wird als Sinnbild für das Leben und […]

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Spargel zur Osterzeit

Spargel gehört in Deutschland zu den beliebtesten Gemüsesorten und ist sicherlich der Klassiker für leichte Frühlingsgerichte. Er darf an den Ostertagen nicht fehlen. In diesem Jahr beginnt die Spargelsaison rund drei Wochen früher als sonst. Maßgeblich dafür ausschlaggebend dafür waren […]

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Ostern steht vor der Tür

Der Frühling hat begonnen und die ersten Knospen gehen an den Bäumen auf. Die ersten Blumen blühen und nun steht auch noch das Osterfest vor der Tür.Es ist wieder Zeit, dass die Familie zusammenrückt und der Frühling gefeiert wird. In den […]

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Rezeptvorschlag | Linguini aus der Pfanne

Linguine gehört zu den italienischen Pasta-Arten. Ursprünglich stammen sie aus Kampanien, dass an der Westküste Italiens liegt. Die Nudeln haben eine Breite von ca. 4mm. Im Gegensatz zu den Spaghetti sind Linguini (auch Linguine genannt) nicht rund, sondern platt. Für leichte Rezepte eigenen […]

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Umstellung auf Sommerzeit

Morgen wird die Uhr wieder auf Sommerzeit gesetzt und somit um eine Stunde vorgedreht. Vielen Menschen bereitet der Verlust dieser Stunde zahlreiche Probleme. 
Der Rhythmus des Körpers wird vollständig durcheinander gebracht. So können Konzentrationsschwäche und Schlaflosigkeit die Folge sein, doch auch Herz […]

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Rezeptvorschlag | Erdbeer-Rhabarber-Milch

Erdbeeren und Rhabarber: ein wunderbare Kombination. Mit Buttermilch zusammen ein Hochgenuss.

Zutaten:

500g
Rhabarber

500g
frische Erdbeeren

500 ml
Buttermilch

1/2
Vanillestange

2-3 EL
Honig

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: leicht

Den Rhabarber waschen, schälen und […]

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